14 novembre 2007
Sauce lyonnaise
120 g de fromage blanc battu
1 gousse d'ail
1 échalote
1cs de vinaigre
sel, poivre
Peler l'ail
et l'échalote et les hacher finement.
Battre le fromage
blanc avec le vinaigre, saler, poivrer, ajouter l'ail et l'échalote
et fouetter pour obtenir un mélange homogène.
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